絶対に真似したい！達人ソロキャンパーの絶品料理
周りに合わせるグルキャンやファミリーキャンプとは違い、自分の好きなものを思いきり食べられるのがソロキャンプ。
そこで達人ソロキャンパーたちがどんな料理を作っているのかを紹介！
■人気インスタグラマー・宮﨑さん（@38explore）
「牛のモモ肉をローストビーフに。友人と一緒に食べましたが、最高にジューシーでお酒がすすみましたね……」（宮崎さん）
「焚き火調理をしやすいように、焚き火台の上にもうひとつ焚き火台を載せてお肉を焼きました。美味のひと言」（宮崎さん）
「イワタニのタフまるを試したくて、オプションのたこ焼きプレートを使ってキャンプで調理。意外と簡単にできて、流行らせたいな〜と思いましたね」（宮崎さん）
■人気アウトドアショップキャンプ「sotosotodays」の店長・野毛陽平さん
「普通の野菜炒めだと寂しいので、ステーキを丸ごと入れてボリュームをアップ。焼けた後に好きなサイズにカット！」（野毛さん）
「スノーピークのフラットバーナーを使いたくて、レビューがてら鉄板でステーキを焼きました。すぐに焼けておいしかった」（野毛さん）
「ストームクッカーと出汁でご飯を炊いたので、その流れでフライパンにのせて焼きおにぎりを作りました。ふりかけをかけたら、子どもも喜んでいましたよ！」（野毛さん）
■人気インスタグラマー・マイさん（@mycampstyle）
「メスティンは調理器具としても便利！ 白米と食材、調味料を入れて、炊き込みご飯を作りました」
「和食が好きなので、アウトドアでも積極的に作っています。焼き魚やとろろ、味噌汁を合わせた定食も簡単で、アウトドアにも◎」
「手軽でちょっとかわいい料理を作ろうと、スパムおにぎりを作ってみました。少しだけサラダも加えて、思いきり手抜き料理です（笑）」
「スキレット料理ができないかとレシピを探して、見つけたのがパエリア。シーフードをたっぷりと使い、本格的な調味料を入れてじっくりと作りました」（マイさん）
○達人も使う「ほりにし」とは？
和歌山のアウトドアショップ「オレンジ」のバイヤーが、５年の長い歳月をかけて生み出した特製スパイス。
20種類ものスパイスを調合し、中にはガーリックやフランス料理で使われている調味料も配合。
ステーキやBBQといったアウトドア料理だけでなく、魚料理や野菜炒めなどにも相性よし！
PHOTO／稲澤朝博
TEXT／小川迪裕
出典／ガルヴィ2019年10月号