編集部激推し! キャンプで絶対に役に立つ炊飯クッカー8選
さまざまなクッカーの中でも、炊飯テクを得意とするクッカーを紹介。
おいしいご飯と秋の味覚で、アウトドア料理を楽しもう!
①【ユニフレーム】キャンプ羽釜 3合炊き
対流が起きやすい“すり鉢”形状と、蓄熱性の高いアルミ鋳造素材を採用。
ステンレス製のふたは重量があり、適度な圧力を加えることで、ふっくら炊き上げることができる。
■サイズ:約φ20.6(内径φ14.9)×15(h)cm■重量:約1.35kg■容量:約1.8L(満水)、3合分
➁【ロゴス】LOGOS 吊り土鍋
高い蓄熱性を持つ土鍋は、緩やかな加熱で米のうまみを逃すことなく炊飯可能。
ガラス製のふたで炊飯状態を確認できるのも安心。土鍋にはめずらしい吊り下げスタイルも。
■サイズ:約φ27.5××14(h)cm■重量:約1.9kg■容量:約2.8L、5合分
③【ロゴス】LOGOS 丸型ハンゴウ5合
丸型の飯ごうは、火力や蒸らすときの熱が均等に伝わるのが特徴。
5合炊き、本体約2.67Lの容量で、調理用の鍋としても使うこともできる。
■サイズ(本体):約18×15.5×15.7 (h)cm■重量:約380g ■容量(本体):約2.67L、5合分
④【コールマン】アルミライスクッカー
熱伝導率のよい2.5mm厚のアルミ素材に、強い火力にも対応する底面のステンレスプレート。
うまさを逃がさない二重ふたなど機能満載。研ぎ用ザル、計量カップも付属する。
この二重ふたが、炊飯時にしっかりとうまみを閉じ込める。
■サイズ(ライスクッカー):約φ19×18(h)cm■重量:920g ■容量:3合分
⑤【ユニフレーム】fanライスクッカーDX
弱火にするタイミングで、フタが「カタカタ」となる構造。
火加減のタイミングを教えてくれるので失敗が少ない。熱伝導率に優れた約2mmのアルミニウムを採用。
■サイズ:約φ21×11.5cm■重量:約770g■容量約3.2L(満水)、2〜5合分
⑥【キャプテンスタッグ】3層鋼 段付ライスクッカー(5合)
金物の生産が盛んな燕三条で製造。
鉄をステンレスで挟んだ3層鋼(5層構造)ステンレスで、熱効率は抜群。
本体に米と水の分量を量る目盛付きなのも便利。
■サイズ:約φ17.5×14(h)cm■重量:約810g ■容量:約2.5L、5合分
⑦【キャプテンスタッグ】3層鋼ごはん炊きクッカー(5合)
熱伝導率のよい軟鉄を、耐食性に優れたステンレスで挟んだ3層鋼(5層構造)を採用。
熱効率がよいだけでなく、耐久性が高く火力の強い焚き火で使っても安心。
■サイズ:約φ17.5×14(h)cm■重量:約810g ■容量:約2.5L、5合分
⑧【トランギア】メスティン レッドハンドル
人気の高いメスティンのレッドハンドルバージョン。
アルミ製で熱伝導率がよいため、アルコールバーナーでも炊飯可能。約3.5合まで炊飯できるラージタイプもある。
■サイズ:約17×9.5×6.2 (h)cm■重量:約150g ■容量:約750ml、約1.8合分
PHOTO/中里慎一郎
TEXT/横山穂波
出典/ガルヴィ2019年10月号