ガルビィ編集部の記事一覧（899件）

【Amazonベストセラー】1台4役コスパ最強のキャンプの調理器具が優秀すぎた…: 【Amazonベストセラー】1台4役コスパ最強のキャンプの調理器具が優秀すぎた…; Amazonアウトドアランキングでベストセラーを獲得した「HOME COCCI」が今流行りのキャンプ飯アイテムでもある「マルチグリドル」の販売を開始した。秋のキャンプで大人数の調理や映え料理をレベルアップさせたいという方は注目の商品だ。1台4役の調理方法で至福のキャンプ飯！炒める、焼く、蒸す、煮るの4つの調理をすべて網羅！1台で大人数やソロでの調理にも対応し、手軽に本格的な料理が可能になるだろう。マルチグリドルは IH・ガス・直火すべての熱源に対応しており、調理シーンを問わないといった特徴もマルチグリドルならではの魅力ではないだろうか。フッ素コーティングでこびりつきも軽減！調理中の一番の悩みでもある焦げ付きもフッ素コーティングによって軽減。さらに、調理後についた汚れも、お湯でサッと洗うだけで、お手入れもラクラク。また、調理前の油やシーズニングが不要で届いたらすぐに使えるといった特徴も兼ね備えている。便利な専用ケースは、女性やお子様でも持ち運びやすく、ケースに入れてどこへでも衛生的に持ち運ぶことができる。調理後にそのまま食卓に出せて、洗い物が減らせる「マルチグリドル」、キャンプでの調理の負担を軽減したいキャンパーには特におすすめの1台と言えるだろう。【商品の詳細】サイズ：直径34cm×高さ3.5cm×厚み4mm材質　：アルミ合金付属品：木製取手、専用ケース販売価格　：4,980円(税込)販売店舗　：Amazon、楽天市場、Yahoo！ショッピング【商品の問い合わせ先】株式会社新陽トレーディングURL：https://www.shinyou.tokyo/【あわせて読みたい】; ニュース、アイテム、調理器具・食器

「絶対買って」ダッチオーブンが万能すぎる…！徹底的に使いこなす活用術とは？: 「絶対買って」ダッチオーブンが万能すぎる…！徹底的に使いこなす活用術とは？; 野外料理で活躍してくれるのがダッチオーブン！焚き火に負けないタフな作りで、重いふたが食材のうまみを閉じ込めてくれる万能鍋を徹底的に使いこなそう。ダッチオーブンって一体どんな鍋？もともとのダッチオーブンは鋳鉄製だけど、最近は鉄板やステンレス製も登場。素材によって多少特性は異なるけれど、共通しているのは「焚き火の高温に対応」「重いふたでしっかり密閉」「ふたの上から加熱できる」こと。焚き火OKのタフな鍋一般的な鍋では底が抜けたり、つまみなどが溶けたりすることもあるけれど、ダッチオーブンなら大丈夫。ふたの上に薪を載せて、上下から加熱してもいいのでパンだって焼けるのだ。密閉できるからうまみが逃げない鍋とふたがピタッ。重いふたは、蒸気の力で持ち上がることはなく、炊飯では水分を少なめにしたほうがおいしく仕上がる。100年以上の歴史を持つロッジのキャンプオーヴン。鋳物で密閉性の高いふたを作るには技術が必要だが、ご覧の通り。加熱すると水蒸気が微細な隙間に入り込み、密閉性が高まるのだ。ふたで調理ができるふた裏に注目。フラットならふたを裏返して鉄板料理ができる。ディンプル（突起）が付いているものは、水蒸気が食材に降り注ぎ、うまみを還元。どちらでも好みで選ぼう。重ねて同時に調理をしちゃおうダッチオーブンはふたの上からも加熱できる。ということは、スタンドなどを使って重ねて調理ができるのだ。これなら炭を無駄なく使い切れる！ただし、焚き火台の耐荷重に注意しよう。上下から加熱できるふたにフリンジ（縁）が付いていれば、そのまま炭を載せてＯＫ。フリンジがなくても、写真のようにチャコスタを使えば大丈夫だ。スムーズにふたをあけられる利点も見逃せない。ダッチオーブンの活用テクスモークのときは隙間を作ろう密閉性が高いので、中に入れたスモークチップが立ち消えしてしまう。小枝や菜箸などを突っ込んで、隙間を作ることでチップの火が消えずにすむ。脚付きは焚き火の上でも大いに安定ロッジのキャンプオーブンなど、底に脚が付いている鍋なら、別の鍋の上にそのままオン♪　また、薪や炭を脚の間に置けるので、焚き火の上にそのまま載せてもがたつきが少ないというメリットも。脚なしは自宅でも使いやすい脚がないダッチオーブンは自宅のキッチンでも使用できる。SOTOのダッチオーブンはふたの取っ手がスタンド代わりなので、そのまま重ねて収納できるかしこいシステムだ。PHOTO／佐藤弘樹TEXT／大森弘恵出典／ガルヴィ2017年10月号; アイテム、調理器具・食器、キャンプ飯、ダッチオーブンレシピ

意外と知らない！キャンプの危険から身を守る危険対策7選: 意外と知らない！キャンプの危険から身を守る危険対策7選; 大人だけのキャンプと違って、子どもと一緒にキャンプをするときは、気を付けるべきことがけっこう多い。今回はその中でも、ヤケド防止や毒虫対策などの危険防止について取り上げよう。思わぬ場所でのヤケドに注意キャンプはあらゆるシーンで火を使うレジャー。子どもには、火のまわりでは十分に気をつけなければいけないと伝えておく必要がある。しかし、いくら注意をしていてもヤケドすることはあるので、できるだけ予防対策を行っておこう。①ハイブリッドスタイルで卓上BBQハイスタイルとロースタイルのダイニングを並べた「ハイブリッドスタイル」。大人はハイスタイルで卓上BBQをし、子どもはロースタイルで料理を取り分けてもらえば、子どもが不用意にBBQグリルを触ってしまう危険もない。➁着火剤は点火直前に使おうチューブタイプのジェル着火剤は、絞り出して日の当たる場所に置いたままだと、温度が上がってアルコール成分か気化する。そんな状態で着火すると、爆発を起こして危険だ。着火剤は着火直前に出すようにしよう。③焚き火の足元は暗くて危険焚き火の近くは火で明るいぶん、足元は真っ暗。そこに薪の束などが置かれていると、気づかずにつまずくこともある。しかし、足元にLEDランタンを置いておけば、つまずいて焚き火に突っ込むこともなくなる。子どもを毒虫から守る！蚊、ブユ（ブヨ）、アブ、マダニなどの毒虫から身を守るには、虫除けは欠かせない。しかし忌避成分「ディート」を含む虫除けは「６カ月未満の乳児には使用しないこと」「６カ月以上２歳未満は１日１回」「２歳以上12歳未満は１日１～３回」と決められている。子どもに使う場合は注意が必要だ。忌避成分が「イカリジン」なら年齢制限なく使えるし、ディートと同等の効果がある。ただし効果がある虫は「ディート」より少なく、蚊・ブユ・アブ・マダニの４種類。子どもの年齢に合わせて選んでみよう。④ポイズンリムーバーは必携もし刺されたら「ポイズンリムーバー」で毒を吸い出す。とくにブユに刺されると、大きく腫れることもあるので、刺されたらすぐに吸引したい。子どもの指先など細い場所でも吸引できるように細口のものを選ぼう。⑤安心な虫除けを手作りしてみよう小さな子どもに市販の虫除けを使うのが不安という人は、虫除けを手作りしてみよう。ハッカ油10～20滴＋エタノール20ml＋精製水80mlでできあがり。入れる容器は、ポリスチレン製だと溶けてしまうので気をつけよう。怪我防止にもなるデコレーションライトサイトを飾るためのデコレーションライト。購入したのはいいけれど、使用頻度が少ないという人は、けっこうたくさんいるのではないだろうか。しかし、装飾用とはいっても照明なのだから、使わないのはもったいない。そこでここでは、実用的な使い方を紹介。物置にしまい込まずに持ち出してみよう。⑥常夜灯があれば夜のトイレも安心テント内の出入り口付近にデコレーションライトを吊しておけば、子どもが夜中に起きてトイレに行くときも、薄ぼんやりと足元や出入り口の場所が見えるので安心。親も寝ている子どもの様子が確認できて便利だ。⑦張り綱に付けて転倒防止にタープの張り綱に足を引っかけて転倒するというのは、大人でも子どもでもよく聞く話。しかし、動線付近にある張り綱にデコレーションライトを巻き付けておけば転倒防止になる。ただし使うのは防水モデルにしよう。TEXT／牛島義之ILLUST／岡本倫幸出典／ガルヴィ2020年8月号; テクニック、ハウツー、焚き火

「キャンプ飯に困ったら…」超簡単！工程数が少なくて楽すぎる料理が天才だった…: 「キャンプ飯に困ったら…」超簡単！工程数が少なくて楽すぎる料理が天才だった…; 好きな時に好きなことを楽しむ、それがソロキャンプの魅力。そこで今回は、手付かずの自然が残る森林原野で、ソロキャンプ上級者が作る焚き火料理を紹介しよう。自分の好きなものを好きなだけ食べて飲むソロ酒宴森は真っ暗になるので暗くなる前に準備をする。さぁ夕食の時間だ。３カ月近く肉断ちをしていたので思いきりその反動で、今夜のメニューは肉メイン。まずはソロストーブの上にミニスキレットを載せる。鶏手羽中に、話題のアウトドアスパイス「ほりにし」をたっぷりかけて焼きあげる。焚き火でウインナーを炙りながら、焼きあがった手羽中を頬張って、お次はレモンサワーをグビリ。そしてメスティンにレトルトのデミグラスハンバーグを入れ、その上からミネストローネのパックをかける。マイタケも一緒に煮込むと実に美味だ。それにしても超簡単。手抜きに見えるが、しかしどれも極上。さらにハンバーグをじっくり煮ている間に天才的鉄板「ヨコザワテッパン」でランプ肉を焼いた。こちらも「ほりにし」をまぶして、いただく。キャンプで肉を食べると、なんでこんなにおいしいのだろうと毎回思う。BBQという名の網焼きもいいが、少し凝った（でも簡単な）酒肴を作るとそれだけでひとり酒宴が楽しくなる。皆でミニマム料理を考えてソロを楽しみませんか？Text／Noriy.KPhoto／Kenji Mukano出典／ガルヴィ2020年8月号; キャンプ飯、季節の食材

アウトドア上級者も愛用！誰でも簡単に撮影できる撮影機材が天才的すぎる…！: アウトドア上級者も愛用！誰でも簡単に撮影できる撮影機材が天才的すぎる…！; 近年のアウトドアではSNS、YouTubeなどに投稿するために、撮影機材を持参するアウトドア愛好家が増えている。しかしその機材がかさばり、邪魔な荷物になってしまっては本末転倒。そこで今回は、低山小道具研究家の森勝さんが愛用している、コンパクトで高性能な撮影用機材を紹介！※この記事は2020年8月時点の情報に基づいています。【あわせて読みたい】【バイク誌編集長プロデュース！】ここでしか買えない驚きの焚き火台セット！森勝（もりまさる）さん低山小道具研究家。愛称はモリカツ。子どもの頃は秘密基地造りと探検、文具や小道具に夢中だった。世界初や秘密という言葉に弱い。カメラソニー　サイバーショットDSC-RX100静止画、動画撮影ともに抜群のスペックを誇る。とくに動画撮影時の集音マイクは、無指向性としては動画共有にも堪えうるレベル。現行モデルは4K撮影も可能で、幅広い用途に対応する。GoPro用三脚に対応する形状の雲台を装着して、メインカメラとして使用している。離れた場所に設置したカメラが捉えた映像をスマホに転送して、手元で確認しながら撮影が可能だ。GoPro　ヒーロー8ブラック耐水、耐塵性に優れた全天候型コンパクトカメラの代名詞的存在で、映像のプロも愛用する。三脚やクリップなどの各種アタッチメントを用いて、あらゆる場所に設置できるため、応用範囲は無限だ。アウトドアで使用する際には、全面的な信頼を寄せている。DJI　オズモポケット三軸スタビライザーを搭載するジンバルで、手ブレが気になる移動しながらの撮影でも、滑らかなフレーミングを実現する。単体で4K撮影も可能。本体に小型モニターが搭載されているが、スマホと接続することで、より大きな画面で確認しながら撮影することができる。三脚キング　トライアングルコンパクトに収納可能ながら、脚部を引き伸ばせば1mを超える長さにもなる。脚の伸縮時の扱いが容易なのが最大の魅力だ。携帯性、実用性のバランスに優れた三脚で、コンパクトカメラを設置する際に重宝する。PGYTECH　アクションカメラ用エクステンションポール＆ミニ三脚脚部を展開すれば三脚、折りたためばカメラグリップ、ポール部を引き伸ばせば自撮り棒としても使える一台三役の優れもの。主にGoProを卓上設置する際に使用している。マイクズーム　H1n前後左右の音像定位が可能なマイクで、とくにアウトドアでは臨場感溢れる音源録音が可能。カメラから離れた位置の音声を収録する際に用いている。トランスミッターとレシーバーの組み合わせで、遠隔録音も可能だ。ミニマムなカメラセットがこれ！アウトドア撮影時に必ず携帯する最小限のセットが、DSC-RX100とGoPro。そしてそれぞれに対応する三脚という４点セットは、ポーチに収納して携帯可能なサイズだ。卓上のギアを紹介する程度なら、DSC-RX100でテーブル全体を撮影。GoProは移動しながらのアクションカムとして使い分けることにより、必要な映像をおおむね収録することができる。かつての撮影機材RX100やGoPro導入以前に使用していたカメラたち。性能面で劣るわけではないが、撮影時の仰々しさから、次第に現役から退く結果となった。やはりアウトドアで活用する際には、コンパクトかつシンプルで、携帯性に優れた機材が望ましい。Presented by Masaru MoriPHOTO／M-Shibata出典／ガルヴィ2020年8月号【あわせて読みたい】ローストビーフを超簡単に作れる“魔法の焼き方”とは…！？持っていないと後悔することに！危険な毒虫から体を守る虫よけアイテム5選知らなかった？　蚊よりもっとヤバい虫もシャットアウト！強力虫除けの決定版6選！; アイテム、アクセサリー

「好きを極めてる」ソロキャンプ上級者の愛用ギアが魅力的すぎた…！: 「好きを極めてる」ソロキャンプ上級者の愛用ギアが魅力的すぎた…！; 好きな時に好きなことを楽しむ、それがソロキャンプの魅力。今回はソロキャンプをこよなく愛する上級キャンパーのお気に入りギアを紹介しよう。【あわせて読みたい】【バイク誌編集長プロデュース！】ここでしか買えない驚きの焚き火台セット！とっておきのシングルキャンプギアたちファイヤーサイドのグランマーコッパーケトル。銅製で焚き火との相性もいい。20年モノのトランギア・メスティン。今はレア、ロッキーカップ。キャンプの新定番、冒険用品のヨコザワテッパン。トランギアのケトル、モーラナイフとオピネルも必携品。名栗カヌー工房の山桜ククサで飲むウイスキーは最高！アウトサイドのマッコリカップ、米軍カトラリー、コフランのテレスコーピングフォークも愛用。ディグディフのカトラリーケースには大量の調理道具が収納可能。チャムスのホットサンドメーカーではホットサンド以外の料理も作る。デイツのデイツ78黒金もお気に入り。ルーメナー２は大型ランタンなみの照度。ソロストーブのキャンプファイアーの燃え方はやはり本家本元。MSRのピエゾイグナイタを使えばライターいらず。ハスクバーナの斧と、トングはテオゴニアのファイヤープレーストング。ともに手放せない。GARMINのインスティンクト・タクティカル・カモグラファイトがあればキャンプも安心。クオルツのキャンパーズベッドのミリタリー感がたまらない。ゼインアーツのギギ１はソロキャンプにも最適。Text／Noriy.KPhoto／Kenji Mukano出典／ガルヴィ2020年8月号【あわせて読みたい】ローストビーフを超簡単に作れる“魔法の焼き方”とは…！？持っていないと後悔することに！危険な毒虫から体を守る虫よけアイテム5選知らなかった？　蚊よりもっとヤバい虫もシャットアウト！強力虫除けの決定版6選！; アイテム、テント・タープ、ランタン・ライト、調理器具・食器、寝具、焚き火台、OTHER、アクセサリー

【入手困難】ベテランキャンパーが大絶賛！ワークマンのチタンペグが優秀すぎた: 【入手困難】ベテランキャンパーが大絶賛！ワークマンのチタンペグが優秀すぎた; アウトドア初心者向けの情報などを紹介するキャンプブログ「CAMPER MODE」を運営するのすけさんがInstagramを更新。ワークマンの人気商品である「チタンペグ」を紹介した。【あわせて読みたい】【バイク誌編集長プロデュース！】ここでしか買えない驚きの焚き火台セット！売り切れ続出のワークマン人気のチタンペグのすけさんは「軽量かつ丈夫でコスパ◎なペグ」「重たいペグがちょっとしんどくなってきた方におすすめ」とコメントし、ワークマンの人気アウトドア用品である「チタンペグ」の写真を投稿。「売り切れ続出してるみたいなので、見つけたらラッキーアイテム！」と付け加えた。キャンプでは何かと必要になってくる「ペグ」。とはいえ、本数が増えてくると持ち運びが不便という悩みもあるのではないでしょうか。そんなときにワークマンのチタンペグなら軽くて持ち運びの負担も軽減。値段を気にせず軽くて丈夫なチタンペグを導入したい方におすすめのペグと言えるだろう。この他にもキャンプのコツやキャンプグッズの最新情報が知れるので、ぜひのすけさんのInstagramをチェックしてみてください！【参考】■camper_mode/Instagram【あわせて読みたい】ローストビーフを超簡単に作れる“魔法の焼き方”とは…！？持っていないと後悔することに！危険な毒虫から体を守る虫よけアイテム5選知らなかった？　蚊よりもっとヤバい虫もシャットアウト！強力虫除けの決定版6選！; アイテム、アクセサリー

知らないと損！メスティンの正しい使い方知ってる？誰でも簡単にできる基本テクとは？: 知らないと損！メスティンの正しい使い方知ってる？誰でも簡単にできる基本テクとは？; どこか懐かしく感じるハンドル付きの四角いアルミ製クッカー、メスティン。基本テクを知っていれば、さらに上手に使えるぞ！【あわせて読みたい】【バイク誌編集長プロデュース！】ここでしか買えない驚きの焚き火台セット！炎が集中する場合はパッドを使うバーナーによっては炎が集中するものがある。さすがに一点集中型では焦げることがあるので、バーナーパッドで熱を分散。弱火が苦手なバーナーの火をわずかに弱める働きもある。焚き火調理は慎重に焚き火にかけてもいいが、アルミ製のメスティンは長い時間高熱にかけると変形したり穴があいたりする危険がある。強火の遠火にするなど、焚き火での調理には注意が必要だ。2階建てで保温フタにつまみがないフラット形状なので、缶詰やシェラカップをのせられる。熱伝導率が高いので、保温はもちろん、目玉焼き程度ならつくれる。貴重な燃料を無駄なく使おう。ときどき混ぜる、動かす底が長方形なので、四隅はバーナーの火との距離が遠くなる。薄手のアルミなのでムラになりにくいが、不安ならときどき混ぜたり、軽く揺すり、位置を動かすなどしてもいい。アルコール、固形燃料で自動炊飯エスビットの固形燃料スタンダードを使えばほったらかしていてもご飯を炊ける。アルコールストーブは12～15分燃焼する燃料の量を知っておけば、同様にほぼ自動炊飯できる。PHOTO／逢坂聡TEXT／大森弘恵出典／ガルヴィ2021年10月号【あわせて読みたい】ローストビーフを超簡単に作れる“魔法の焼き方”とは…！？持っていないと後悔することに！危険な毒虫から体を守る虫よけアイテム5選知らなかった？　蚊よりもっとヤバい虫もシャットアウト！強力虫除けの決定版6選！; テクニック、ハウツー

【キャンドゥ】キャンプで大活躍！一つは持っておきたい新商品が神コスパすぎる…！: 【キャンドゥ】キャンプで大活躍！一つは持っておきたい新商品が神コスパすぎる…！; アウトドア初心者向けの情報などを紹介するキャンプブログ「CAMPER MODE」を運営するのすけさんがInstagramを更新。100円均一キャン★ドゥのおすすめ新商品を紹介した。【あわせて読みたい】【バイク誌編集長プロデュース！】ここでしか買えない驚きの焚き火台セット！キャン★ドゥのキャンプで便利すぎるコンテナバッグが登場のすけさんは「容量も良い感じで小物ギアさくっと収納できるサイズ感」「フレーム有りでしっかりした作りに生地も丈夫」とコメントし、キャン★ドゥのアウトドア用品である「コンテナバッグ」の写真を投稿。「細々としたギアも余裕で収納できるサイズ」と使いやすさに関するコメントも付け加えた。ごちゃごちゃしがちなキャンプでの小物の悩みもコンテナバッグですっきり収納したいという方にはおすすめの収納バッグとなるだろう。使わないときはコンパクトに折りためるなど、キャンプのときだけでなく、家での収納に悩むキャンパーにも１つは持っておきたい便利グッズといえる。この他にもキャンプのコツやキャンプグッズの最新情報が知れるので、ぜひのすけさんのInstagramをチェックしてみてください！【参考】■camper_mode/Instagram【あわせて読みたい】ローストビーフを超簡単に作れる“魔法の焼き方”とは…！？持っていないと後悔することに！危険な毒虫から体を守る虫よけアイテム5選知らなかった？　蚊よりもっとヤバい虫もシャットアウト！強力虫除けの決定版6選！; アイテム、収納

上級キャンパーの“何もしない”ソロキャンプが魅力的すぎた…！: 上級キャンパーの“何もしない”ソロキャンプが魅力的すぎた…！; 好きな時に好きなことを楽しむ、それがソロキャンプの魅力。今回は手付かずの自然が残る森林原野でのキャンプの様子を紹介しよう。【あわせて読みたい】【バイク誌編集長プロデュース！】ここでしか買えない驚きの焚き火台セット！ソロキャンプならではの贅沢時間場所は某県にある山林。キャンプ場ではなく、私有地なのでやや不便であるものの、町は意外に近く最高のロケーションだ。さて、そんな山林に荷物を積んだ大型カートを引いてグングンと入っていく。いつのまにか森の緑が濃くなり花が咲き実がなり、周辺はすっかり夏の装いであった。キャンプ地に着いたらまずはシェルターを作り、リビングを設置。今夜のテントはゼインアーツのギギ1。このタープの中にコットだけを入れて寝る。ひとりだと若干大きいが、荷物のバックヤードや雨対策を考えるとソロにも最適なシェルだ。設営が済んだら、あとはもうやることはない。かといって何かを無理にやる必要すらない。そうだ、まだ陽が高いうちに周辺の山を散策してみることに。キャンプ地から20分ほど奥地に入ると小さな池があり、その池には2本の小川が流れ込んでいて手付かずの自然が残っている。小川の石をひっくり返してみると１発目でサワガニを発見池にはメダカが泳ぎ、頭上に目をやるとモリアオガエルの卵がたくさん産み付けられていた。清々しい初夏の午後。別の沢沿いでちょうどいい木陰を見つけた。トランギアのケトルに沢水を汲んで沸かし、コーヒーを飲んだ。なんていう気ままで自由な時間か。誰かと一緒では相手の意見も聞かねばなるまい。贅沢時間、これぞまさにソロキャンプならではの過ごし方だろう。戻って食事の準備。歩いた歩数は約8000歩。絶対ビールがうまいぞText／Noriy.KPhoto／Kenji Mukano出典／ガルヴィ2020年8月号【あわせて読みたい】ローストビーフを超簡単に作れる“魔法の焼き方”とは…！？持っていないと後悔することに！危険な毒虫から体を守る虫よけアイテム5選知らなかった？　蚊よりもっとヤバい虫もシャットアウト！強力虫除けの決定版6選！; テクニック、スタイル、ソロ

ローストビーフを超簡単に作れる“魔法の焼き方”が天才すぎた！【人気記事】: ローストビーフを超簡単に作れる“魔法の焼き方”が天才すぎた！【人気記事】; 今回は8月に公開した記事の中で、アクセス数が多かった人気の上位3記事＜クッキング編＞をお送りします。どんな記事をみなさんが気になったのでしょうか？【あわせて読みたい】【バイク誌編集長プロデュース！】ここでしか買えない驚きの焚き火台セット！第3位ベテランキャンパーが絶賛！肉を美味しくする“フライパン”とは？がっつりお肉をたべたいけど、夏はなんだか肉を食べるペースが落ちる、というときにピッタリなのがガリバターポーク。作り方をベアーズ島田キャンプさんが教えてくれた！ベアーズ島田キャンプさん野外料理研究家。ソロキャンプ芸人が集まる「焚火会」メンバーでもある。家庭ではよきパパ。今回の料理　ガリバターポーク下ごしらえをしたポークは鉄板で焼いてよし、網で炭火で焼いてもよし。バターのコクと風味をまとったうまみ濃厚なポークですが、レモンのおかげでさっぱりと仕上がります。さらに刻むのが面倒なニンニクは瓶入りのきざみニンニクで。手間もかからず、手やまな板ににおいがつきませんし、味付きなので失敗なし。大活躍します。鮮やかなレモンが爽やかなビジュアルを演出するので食欲アップにも貢献します。野外料理研究家が自信を持ってオススメする、夏の焚き火料理です！！作り方①ジップロックにバター、瓶入り味付ききざみニンニク、オリーブ、塩コショウ、輪切りレモンを入れてよくもんで混ぜる。②アスパラ、豚肉（ロースとんかつ用）を適当に切って①に入れ、3時間くらい漬けておく。ここまでを自宅で仕込んでおけば、キャンプ場では焼くだけ！③①のタレを軽く拭き取り、弱火でじっくり焼いて完成。今回の道具　焚き火フライパン使用しているギアはハイランダーの焚き火フライパン。通販のナチュラムとJIU（ジュウ）を手がけた八尾市・藤田金属とのコラボ製品です。極厚鉄板は肉をおいしく焼き上げてくれます。いろいろなサイズがありますが、僕が使っているのはハンドルなしのタイプ。用途に合わせて選んでね！出典／ガルヴィ2019年8月号第2位「天才すぎ…」上級キャンパーが教える超簡単に作れるキャンプ飯！コリアンダーという名前に馴染みがなくても、別名パクチーと聞けば、ああ、あれかと思うだろう。今回はそのコリアンダーを使った、スパイシー満点な親子丼をカフェ店主・A-sukeさんに教えてもらった！A-sukeさん東京、水道橋にあるカフェ「BASECAMP」オーナー。キャンプはもちろん、広く深いアウトドア知識と経験を持つ。今回のテーマ　コリアンダー別名パクチー、シャンツァイ（香菜）とも呼ばれる。リーフ（葉）は独特の香りがあるけれど、シード（種子）はリーフほどの癖はなく、ほのかに柑橘系の香りを持ち、甘みも感じられるもので、肉や卵、豆などによく合う。ピクルスやマリネの香り付けにも使われたり、汎用性が高く使いやすいのが特徴。コリアンダー親子丼材料（4人前）鶏モモ 1枚タマネギ 1/2コ卵 2ココリアンダーシード　　10粒程度コリアンダーパウダー　少々パクチー（生のリーフ）　少々〇ナンプラー大さじ1〇水 100cc〇しょうゆ小さじ1作り方①まずは米を炊いておく。鶏肉は一口大にカットしてコリアンダーパウダーを軽く振ってもみこむ。タマネギはくし形切りにしておく。②小鍋に〇を合わせて沸騰させて、カットした鶏モモを入れ火が通ったらタマネギを入れる。このタイミングで軽くつぶしたコリアンダーシードを入れる。③卵をボウルに割って軽くかき混ぜる。②にまわしかけて、卵が半熟状になったらご飯の上にのせて、上に刻んだパクチーを散らして完成。卵は白身を切る程度に、さっくりと軽く混ぜる。コリアンダーシードは包丁の腹でつぶすと香りが立つ。A-sukeのギア考　モンベル／キャンプストーブ2セット焚き火で発電できるバイオライト。2は発電量・充電残量・ファンの強さが一目で分かる！セットにはグリルやLEDライトがついて快適BBQができる。ポットも大容量で使いやすい。汚れたバイオライトのケースも兼ねてるのでマトリョーシカみたいで楽しい。TEXT／A-sukePHOTO／中里慎一郎出典／ガルヴィ2017年7月号第1位ローストビーフを超簡単に作れる“魔法の焼き方”とは…！？BBQの花形といえばステーキだが、ローストビーフも盛り上がる料理。ぜひ、挑戦してみよう！アルミホイルローストビーフ●メイン食材　牛もも肉●お手軽さ　★★★★★ （味付けはシンプル）●ワイルドさ　★★★★★ （なんてったって塊り肉！）●断面の迫力　★★★★★ （ジューシーなロゼ色）使用するのは足利農園の「マール牛」のイチボ肉。マール牛はブドウの搾りかすを食べて育った牛で、赤身が非常においしい。サシが入りすぎていないので、いくらでも食べられる。500gほどのお肉にチューブ入りニンニクを塗ってハーブソルトをまぶし、焼き目がつく程度に表面を焼く。それからアルミホイルに包み、弱火ゾーンでじっくり火を入れる。するといい感じのピンクの断面が。焼く前、焼いてる最中、そして断面、この３つはしっかりと見せてあげるのがデカイ肉を焼く時のポイント！一緒に、骨つきリブロース肉で「トマホークステーキ」も。これを見事焼き上げることができたならば盛り上がること間違いなし！　でかい肉は弱火でじっくり焼き上げる。それが塊り肉の鉄則！出典／ガルヴィ2019年8月号文章を入力、または / でブロックを選択以上３つの記事がみなさんに読まれたクッキング関連記事のトップ３でした。これからもビギナーの方からベテランまで多くの人に読まれるテーマの記事をたくさん盛り込んでいきます。今後もお楽しみに！【あわせて読みたい】ローストビーフを超簡単に作れる“魔法の焼き方”とは…！？持っていないと後悔することに！危険な毒虫から体を守る虫よけアイテム5選知らなかった？　蚊よりもっとヤバい虫もシャットアウト！強力虫除けの決定版6選！; キャンプ飯、季節の食材、ダッチオーブンレシピ

「優秀すぎ」コンパクトで機能性抜群なメスティンがキャンプで大活躍！その秘密とは？: 「優秀すぎ」コンパクトで機能性抜群なメスティンがキャンプで大活躍！その秘密とは？; どこか懐かしく感じるハンドル付きの四角いアルミ製クッカー、メスティン。北欧生まれのメスティンが多くの日本人キャンパーに愛される理由とは？その魅力を探ってみよう。【あわせて読みたい】【バイク誌編集長プロデュース！】ここでしか買えない驚きの焚き火台セット！とにかくご飯がおいしい中火で５分ほどかけて沸騰させ、弱火で水蒸気が出なくなるまで（約５分）加熱すればおいしいご飯のできあがり。長年使ってフタが浮きやすくなったら、重しをのせて調節。軽くて扱いやすいアルミ製強火が苦手なアルミ製。扱いにくく感じるけれど、そもそも弱火～中火で食材のうまみを引き出すのが料理上手の第一歩。メスティンは理想の鍋ともいえる。それに薄手なので、弱火や中火にしても熱ムラを最小限に抑えられる。驚きの密閉力いろいろなメーカーでアルミ製メスティンを販売しているが、形は似ていてもかみ合わせに違いあり。トランギア製はしっかり閉じて、ひっくり返してもフタが落ちにくいほどぴったりしていておいしさを逃さない。ハンドルが取れる便利なハンドルだが、ハンドルのカバーはポリアミド製でストーブの熱には耐えられるが焚き火などの高温にさらすと溶けてしまう。ハンドルを取れば、グラタン皿としてダッチオーブンに突っ込みやすくなる。なにかとフタが使えるフタにもフチがあるのでフライパンとしてちょっとした炒め物に使えるし、１合分の米を量るのにも重宝する。また、フチがない・フチが浅いフタとは違い、炊飯時に簡単に浮き上がることもない。購入後はバリ取りが必要サイズ・素材違いのメスティンが販売されているが、アルミ製のメスティンはフタや鍋の切り口にバリが残っていることも。購入後は紙やすりでなめらかにしておこう。できれば軍手をして作業するとケガの心配がない。シーズニングで焦げ防止そのまま使ってもいいが、アルミ臭が気になることも。大鍋に米のとぎ汁を注ぎ、メスティンを煮て膜をつくることで匂いを防ぎ、焦げ付きにくくなる。大鍋がないならメスティンでとぎ汁を沸かすだけでもいい。小物の整理整頓にメスティンは箱形のクッカーだからバックパックやコンテナボックスに収めたときに無駄な空間が生じにくい。スウェーデン製のカップや食器、アルコールストーブを入れやすく、ソロ用一式をまとめるのにも便利。PHOTO／逢坂聡TEXT／大森弘恵出典／ガルヴィ2021年10月号【あわせて読みたい】ローストビーフを超簡単に作れる“魔法の焼き方”とは…！？持っていないと後悔することに！危険な毒虫から体を守る虫よけアイテム5選知らなかった？　蚊よりもっとヤバい虫もシャットアウト！強力虫除けの決定版6選！; アイテム、調理器具・食器

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オススメ！予約できるキャンプ場

予約OK林間イレブンオートキャンプパーク: イレブンオートキャンプパーク; 芝生がきれいなフィールド
雑木林に囲まれ、緑の芝生に覆われたキャンプ場は、豊かな自然環境と充実した設備を誇る。敷地5万㎡に広がる120区画ものサイトは、1区画が120㎡。うちAC電源付きサイトは67区画。いずれのサイトにも木が配置されており、木陰やプライベート空間を確保できる。ワイルド派志向の人には、直火可能な野外炉を設置したサイトがおすすめ。ピクニック広場や多目的広場、キャンプファイヤーサークルも広くとられ、開放感がある。サニタリー棟には炊事場、水洗トイレ、温水シャワー、ランドリーなどが設置されて快適な環境。; ぷらっとキャンプ

予約OK林間富士満願ビレッジファミリーキャンプ場: 富士満願ビレッジファミリーキャンプ場; ソロ・ペア、ファミリーを対象にしたゆっくり過ごせるキャンプ場
河口湖インターからわずか5kmとアクセス良好な山梨県富士山北麓鳴沢村にあり、初心者におすすめのウッドトレーラー、パオ、テントサイトをもつ。BBQ台・焼き網・トング（炭用、食材用各1）がセットで付き、雨の日も安心のウッドトレーラー、パオ。1名から利用できるソロ専用サイト、ソロ・ペアサイト。定員5名のスタンダードサイト。林間を活かしたハンモック用フック付きのハンモックサイトとバリエーションが豊富。本家・満願ビレッジオートキャンプ場とはテイストが異なるが、また別の魅力を感じる環境だ。炊事場はすべてのシンクからお湯が出るほか、ハンドソープ、洗剤、クレンザー、スポンジ、たわしも完備。シャワー室（男女各3ブース）には洗面所、ドライヤーを男女各2カ所、各ブースにはリンスインシャンプー、ボデイソープまで用意されている。場内にはWi-Fiも完備。; ぷらっとキャンプ

予約OK林間FLORA Campsite in the Natural Garden: FLORA Campsite in the Natural Garden; 標高800mの森に囲まれた自然味溢れるキャンプ施設
南アルプス甲斐駒ヶ岳の麓に位置し、1年を通して自然豊かな景色が楽しめるキャンプ施設。約2500坪ある森林に囲まれた敷地には、1日5組限定の手軽にキャンプができるグランピングエリアと、1日13組限定の中上級者向のソロ&デュオキャンプエリア“ひなた森”があり、初心者からベテランまで楽しむことができる。グランピングエリアに宿泊の場合、調理用具や食器類、火起こし道具など必要なものはレンタルでき、宿泊料金に含まれているため持参する必要がない。初心者向けに1日3回火起こし体験ワークが行われているので参加してみるのもいい。“ひなた森”は区画もなければ整備もされていないワイルドなエリア。隣のサイトとの距離も適度にあり、ゆっくり静かに楽しみたいキャンパーにおすすめだ。各エリアでチェックイン時間が変わるので事前に確認しておこう。; ぷらっとキャンプ

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