パラパラ炒飯が“焚き火”で簡単に作れる!?新型ギアを検証した結果…?
すっかり春めいて、調理ギアにも新製品が登場する季節になった。
今回は豪快に中華鍋で調理できるタキビズムの「焚き火パラパラ炒飯セット」とOXOのフライパンを紹介しよう。
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■タキビズム 焚火パラパラ炒飯セット
2万4200円
中華鍋:φ23.5×38×H11cm、重量560g
オタマ:30×7×H5cm、重量100g
ブースター:φ22.5×H12cm、重量475g
焚火パラパラ炒飯セットは、中華鍋と鉄製オタマ、そして焚き火の熱を丸底の中華鍋に集め、安心して鍋を煽ることができるブースターのセット。
このブースターがキモ。焚き火用だが、炒飯がパラッと仕上がり、燃焼効率が高まって薪の燃え残りも少ない。
分離型バーナーのヘッド部分だけをブースターで囲めば大型五徳になる。火力調節しながら中華料理を作れるのもいい。
ブースターは3サイズあるタキビズムの焚き火台ジカビすべてに対応する。
薪の量が限られるジカビでも強火でガシガシ中華料理を作れるのが新鮮だ。
円筒形のブースターは細めの薪でもよく燃える。
ロゴが刻まれた面の裏側は、下側にぽっかり穴があいているので中華鍋を載せた状態で薪を追加できるし、長い薪にも対応する。
中華鍋とオタマのハンドルは溶接されていてぐらつきなし。ためらうことなく煽ってOK。
ブースターは3分割して、中華鍋に載せればスマートに持ち運べる。
【問】アンプラージュインターナショナル
■OXO OUTDOOR カーボン・スチール・パン・ウィズ・リムーバブル・ハンドル
8インチ:8800円・10インチ:9900円
料理好きの間で信者が多いOXOより、キャンプ向きのプロダクトが発表された。
アウトドア用になっても料理人の心理をついた機能とデザインは健在だ。
カーボン・スチール製フライパンは持ち運びやすいようハンドルはボタンで簡単に取り付け・取り外しできる。
少々ぐらつくが外れることはなさそうだ。
火の当たっていない部分にも熱が伝わりムラなくきれいに焼けるカーボン・スチール製。
ハンドルの装着部分はY型になっていて、フライパンの熱が伝わりにくいデザインだ。
フラットな鍋底で、余計なコーティングもないので焚き火やガスコンロはもちろん、IHや電磁調理器も使える。
鉄製フライパンよりも軽いのでいろいろな場所に持っていきたい。
【問】アルコインターナショナル
PHOTO/逢坂聡
TEXT/大森弘恵
協力/青根緑の休暇村キャンプ場
出典/ガルビィ2023年4月号
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